Notre carte
Prêt pour naviguer parmi les saveurs de la Thaïlande ?
Voici les plats que nous proposons dans notre restaurants…

Les entrées
Les bouchées frites
Por Pia Thod (4 pièces) 8.00€
Nems aux crevettes, porc, poulet ou légumes, avec des vermicelles de soja et champignons noirs
Thung Thong Kai (5 pièces) 8.00€
Aumônières au poulet, vermicelles de soja et champignons noirs
Kung Thod (3 pièces) 8.00€
Beignets de crevettes
Samossas (4 pièces) 8.00€
Samossas au poulet et aux légumes ou au bœuf à la citronnelle
Kiew Thod (4 pièces) 8.00€
Raviolis frits au poulet
Karee Puff (3 pièces) 8.00€
Feuilletés de 1/2 lune farcies au poulet et à la pomme de terre au curry
Gyozas (4 pièces) 8.00€
Gyozas au poulet et aux choux
Ruammit Thod (10 pièces), Hors menu 18.00€
Assortiment de bouchées frites : 3 nems poulet, 2 samossas, 3 raviolis, 2 gyozas
Hors d’oeuvre
TOFU THOD (6 pièces) 8.00€
Tofus frits
Khao Tang Na Tang 8.00€
Riz soufflé craquant à tartiner de sauce au poulet haché et cacahuètes
Kai Satay (4 pièces) 8.00€
Brochettes de poulet accompagnées de sa sauce de cacahuètes
Khanom Chor Muang (5 pièces) 12.00€ (+3€ aux menus)
“Chor” bouquet, “Muang” la couleur violette extraite de la fleur de pois.
Ce sont des bouchées vapeurs farcies au poulet et oignons
Guay Teaw Lui Suan (2 pièces) 8.00€ (+2€ aux menus)
Rouleaux de printemps façon thaïe avec des légumes frais, poulet et sauce à la menthe
Les bouchées à la vapeur
Khanum Jeep (4 pièces) 8.00€
Raviolis farcis aux crevettes et poulet cuits à la vapeur
Kiew Neung (4 pièces) 8.00€
Raviolis frits ou vapeurs au poulet
Hakao (4 pièces) 8.00€
Bouchées à base de crevettes et de poulet
Gyoza (4 pièces) 8.00€
Raviolis avec une farce au poulet et au chou
Ruammit Neung (10 pièces), Hors menu 18.00€
Assortiment de bouchées vapeur : khanum Jeep (3), kiew neung(2), hakao (2), gyozas(3)
Salades & soupes
Salades / Yam Thaï
Yam Woon Sen Kung 10.50€ (+2€ aux menus)
Salade de vermicelles et crevettes au mélange acidulé, sucré, salé
Yam Talay 10.50€ (+2€ aux menus)
Salade de crevettes et calamar au mélange acidulé, sucré, salé
Pla Kung 10.50€ (+2€ aux menus)
Salade de crevettes, citronnelle, tomates et herbes aromatiques
Som Tam Thaï 9.50€ (+2€ aux menus)
Salade de papaye façon thaï, tomates cerises, jus de citron vert, piment, sauce de poisson
Laap (Kai/ Nuea) 13.00€/14.00€ (+2€ aux menus)
Salade de poulet ou de bœuf haché avec divers assaisonnements, riz grillé moulu, herbes aromatiques
Nam Tok Nuea 14.00€ (+2€ aux menus)
Emincés de bœuf grillé avec assaisonnement, riz grillé et moulu et herbes aromatiques
Soupe
Tom Kha Kai 9.00€ (+2€ aux menus)
Soupe de galanga et de lait de coco, au poulet et aux champignons, piments et feuilles de combava
Tom Yam Kung 9.50€ (+2€ aux menus)
Soupe acidulée aux crevettes, parfumée de citronnelle, galanga, feuilles de combava, piment et champignons


Les plats
Plats uniques
Khao Pad (Kai/ Kung) 12.00€/14.00€
Riz sauté au poulet ou aux crevettes
Khao Pad Kaeng Khiew Waan (Kai/ Kung) 12.00€/14.00€
Riz sauté au curry vert, au poulet ou aux crevettes
Pad Thai (Kai/ Nueua /Kung) 14.00€/15.00€/16.00€
Plat emblématique de la Thaïlande, pâtes de riz sautées avec de la sauce au tamarin, soja, œufs, ciboulette plate, germes de soja et cacahuètes. Choix de viande : Poulet ou Bœuf ou Crevette
Kuay Teaw Latna (Kai/Nueua/Kung) 14.00€/15.00€/16.00€
Pâtes de riz sautées aux petits légumes et émincés de poulet, ou de bœuf ou crevettes
Soupe BaMee Kiao 15.00€
Soupe de raviolis et de nouilles dans un bouillon de poulet
Guay Teaw Kai-Kung 15.00€
Soupe de pâte de riz avec du poulet haché et des crevettes
Khao Ob Sapparod Kung 17.00€ (+2€ aux menus)
Riz sauté à l’ananas et crevettes servies dans le fruit
Kung Ob Woon Sen 18.00€ (+2€ aux menus)
Plat emblématique thaï aux crevettes et vermicelles de soja
cuit dans une marmite en terre avec beaucoup de gingembre
Les currys
Les 5 currys que nous vous proposons ici sont les plus consommés en Thaïlande. Du plus doux au plus fort, vous trouverez le massaman, le paneng, le curry jaune, le curry vert et enfin le curry rouge.
Dans chaque type de curry, les mélanges subtils des épices et d’herbes fraîches doivent se réunir de manière précise pour obtenir le goût authentique des plats. Nous y trouvons des graines de cumin, des racines de coriandre, de l’ail, des échalotes, des oignons, des feuilles de combava, ou encore, de la cannelle….
Le Massaman Nueua 17.00€ (+2€ aux menus)
Massaman au bœuf avec lait de coco, pommes de terre et cacahuètes grillées
Le Paneng Kai/Nueua 15.00€/17.00€ (+2€ aux menus)
Curry Paneng au poulet ou au boeuf avec lait de coco, piment et feuilles de combava
Le Curry Jaune, Karee Kai/Kung 15.00€/17.00€ (+2€ aux menus)
Curry jaune au poulet ou aux crevettes, lait de coco, pommes de terre
Le Curry Vert, Kaeng Khiew Waan Kai/Kung 15.00€/17.00€ (+2€ aux menus)
Curry vert au poulet ou aux crevettes, lait de coco, courgettes, bambou, pousses de maïs, feuilles de basilic et feuilles de combava
Le Curry Rouge, Kaeng Daeng Kai 15.00€ (+2€ aux menus)
Curry rouge au poulet, lait de coco, bambou, haricots verts, piment et feuilles de basilic
Le Curry Rouge, Kaeng Phet Ped Yang 19.00€ (+2€ aux menus)
Filet de canard poêlé au curry rouge, lait de coco, ananas, piment et feuilles de basilic
Le Curry Rouge, Chu-Chi au Saumon 19.00€ (+2€ aux menus)
Saumon frais au curry rouge, émincés de feuilles de combava
Les woks
Pad Pong Karee (Kai/ Kung) 13.00€/16.00€
Sauté de poulet ou crevettes au curry
Pad Preaw Wan Kung 15.00€
Sauté de crevettes, ananas, tomate, concombre, poivron et sauce aigre-douce
Pad Phak Ruammit 12.00€
Sauté de légumes, sauce d’huître et sauce de soja
Pad Kra Praw Kai 15.00€
Sauté de poulet haché, feuilles de basilic thaï et piment
Pad Prik Praow (Kai/Kung) 13.00€/16.00€ (+2€ aux menus)
Sauté de poulet ou de crevettes au basilic, sauce prik praow (purée de piments, échalotes, ail)
Kai Pad Met Mamuang Himmapan 17.00€ (+2€ aux menus)
Sauté de poulet aux noix de cajou
Kai Pad Khing 15.00€
Sauté de poulet au gingembre
Neua Pad Prik Thai Dam 16.00€
Emincés de bœuf au poivre noir et à l’ail
Kung Pad Kratiam 17.00€ (+2€ aux menus)
Crevettes sautées à l’ail
Les poissons
Pla Tod Lad Prik 28.00€
Bar entier frit, sauce piment
Pla Tod Preaw Wan 28.00€
Bar entier frit, sauce aigre-douce
Pla Nueng See Ew 28.00€
Bar cuit à la vapeur, sauce de soja salé, gingembre et champignon parfumé
Les accompagnements
Khao Hom Mali 2.50€
Riz nature parfumé
Khao Niew 3.50€
Riz gluant thaï
Mee Pad Pak 5.50€ (+1€ aux menus)
Sauté de nouilles aux petits légumes
Khao Deng 3.50€
Riz sauté à la sauce tomate et aux œufs
Khao Pad Pak 3.50€ (+1€ aux menus)
Riz sauté aux petits légumes, façon thaïe

Desserts
Tako Sakrou 6. 50€
Flan à base de perles du Japon, au parfum de pandan et de crème de coco
Khaoniew Mamuang 8.00€ (+2€ aux menus)
Riz gluant au lait de coco, servi avec de la mangue
Boiloï 6.50€
Boules à base de farine de riz aux différentes couleurs naturelles. « flottées » à la cuisson, elles se mélangent parfaitement au lait de coco
Panna cotta 4.90€
Coulis aux fruits rouges ou mangues ou caramel au beurre salé
Délices de coco avec boule de glace à la vanille 6.20€
Boules de coco farcies au beurre de cacahuètes et aux graines de sésames, servies tièdes avec une boule de vanille (ou un autre parfum au choix)
Assiette de fruits frais exotiques 7.00€ (+2€ aux menus)
(Papaye, fruit du dragon, longane, litchi, mangue, ananas,
Fruit de la passion, selon la saison ou l’arrivage des fruits)
Mélanges de nougatines tendres et croquantes 4.90€
Coupe de fruits de litchis au sirop 4.00€
Coupe de glace 1 boule (parfum au choix) 2.50€
Coupe de glace 2 boules (parfum au choix) 4.50€
Choix du parfum : crème glacée vanille, chocolat, fraise avec morceaux, café des Indes,
Noix de coco, pistache, rhum raisin, et sésame noir, caramel au beurre salé
Sorbet à la mangue, pomme verte, ananas, fruit de la passion, citron vert, et cassis
Les horaires
Lundi au jeudi : 9h - 14h / 18h - 21h
Vendredi et samedi : 9h - 14h / 18h - 22h
Dimanche fermé (uniquement sur réservation à partir de 12 pers.)
Contact
Adresse
23 Rue Henri Maréchal
69800 Saint-Priest
contact@auxmetskong.com
Téléphone
06 65 67 47 83

Venez découvrir la cuisine thaïlandaise à 2 pas de Lyon. Notre restaurant thaïlandais à Saint Priest vous fera voyager grâce à nos plats savoureux réalisés à partir de produits frais, des plats cuisinés à la demande (et non préparés à l'avance).
