Notre carte

Prêt pour naviguer parmi les saveurs de la Thaïlande ?

Les entrées

Les bouchées frites

Por Pia Thod (4 pièces)  8.00€

Nems aux crevettes, porc, poulet ou légumes, avec des vermicelles de soja et champignons noirs

Thung Thong Kai (5 pièces)  8.00€

 Aumônières au poulet, vermicelles de soja et champignons noirs

Kung Thod (3 pièces)  8.00€

Beignets de crevettes

Samossas (4 pièces)  8.00€

Samossas au poulet et aux légumes ou au bœuf à la citronnelle

Kiew Thod (4 pièces)  8.00€

Raviolis frits au poulet

Karee Puff (3 pièces)  8.00€

Feuilletés de 1/2 lune farcies au poulet et à la pomme de terre au curry

Gyozas (4 pièces)  8.00€

Gyozas au poulet et aux choux

Ruammit Thod (10 pièces), Hors menu  18.00€

Assortiment de bouchées frites : 3 nems poulet, 2 samossas, 3 raviolis, 2 gyozas

Hors d’oeuvre

TOFU THOD (6 pièces)   8.00€

Tofus frits

Khao Tang Na Tang   8.00€

Riz soufflé craquant à tartiner de sauce au poulet haché et cacahuètes

Kai Satay (4 pièces)   8.00€

Brochettes de poulet accompagnées de sa sauce de cacahuètes

Khanom Chor Muang (5 pièces)   12.00€ (+3€ aux menus)

“Chor” bouquet, “Muang” la couleur violette extraite de la fleur de pois.
Ce sont des bouchées vapeurs farcies au poulet et oignons

Guay Teaw Lui Suan (2 pièces)   8.00€ (+2€ aux menus)

Rouleaux de printemps façon thaïe avec des légumes frais, poulet et sauce à la menthe

Les bouchées à la vapeur

Khanum Jeep (4 pièces)   8.00€

Raviolis farcis aux crevettes et poulet cuits à la vapeur

Kiew Neung (4 pièces)  8.00€

Raviolis frits ou vapeurs au poulet

Hakao (4 pièces)  8.00€

Bouchées à base de crevettes et de poulet

Gyoza (4 pièces)  8.00€

Raviolis avec une farce au poulet et au chou

Ruammit Neung (10 pièces), Hors menu   18.00€

Assortiment de bouchées vapeur : khanum Jeep (3), kiew neung(2), hakao (2), gyozas(3)

Salades & soupes

Salades / Yam Thaï

Yam Woon Sen Kung   10.50€ (+2€ aux menus)

Salade de vermicelles et crevettes au mélange acidulé, sucré, salé

Yam Talay   10.50€ (+2€ aux menus)

Salade de crevettes et calamar au mélange acidulé, sucré, salé

Pla Kung   10.50€ (+2€ aux menus)

Salade de crevettes, citronnelle, tomates et herbes aromatiques

Som Tam Thaï   9.50€ (+2€ aux menus)

Salade de papaye façon thaï, tomates cerises, jus de citron vert, piment, sauce de poisson

Laap (Kai/ Nuea)  13.00€/14.00€ (+2€ aux menus)

Salade de poulet ou de bœuf haché avec divers assaisonnements, riz grillé moulu, herbes aromatiques

Nam Tok Nuea    14.00€ (+2€ aux menus)

Emincés de bœuf grillé avec assaisonnement, riz grillé et moulu et herbes aromatiques

Soupe

Tom Kha Kai   9.00€ (+2€ aux menus)

Soupe de galanga et de lait de coco, au poulet et aux champignons, piments et feuilles de combava

Tom Yam Kung   9.50€ (+2€ aux menus)

Soupe acidulée aux crevettes, parfumée de citronnelle, galanga, feuilles de combava, piment et champignons

Les plats

Plats uniques

Khao Pad (Kai/ Kung)   12.00€/14.00€

Riz sauté au poulet ou aux crevettes

Khao Pad Kaeng Khiew Waan (Kai/ Kung)   12.00€/14.00€

Riz sauté au curry vert, au poulet ou aux crevettes

Pad Thai (Kai/ Nueua /Kung)   14.00€/15.00€/16.00€

Plat emblématique de la Thaïlande, pâtes de riz sautées avec de la sauce au tamarin, soja, œufs, ciboulette plate, germes de soja et cacahuètes. Choix de viande : Poulet ou Bœuf ou Crevette

Kuay Teaw Latna (Kai/Nueua/Kung)  14.00€/15.00€/16.00€

Pâtes de riz sautées aux petits légumes et émincés de poulet, ou de bœuf ou crevettes

Soupe BaMee Kiao 15.00€

Soupe de raviolis et de nouilles dans un bouillon de poulet

Guay Teaw Kai-Kung 15.00€

Soupe de pâte de riz avec du poulet haché et des crevettes

Khao Ob Sapparod Kung   17.00€ (+2€ aux menus)

Riz sauté à l’ananas et crevettes servies dans le fruit

Kung Ob Woon Sen  18.00€ (+2€ aux menus)

Plat emblématique thaï aux crevettes et vermicelles de soja
cuit dans une marmite en terre avec beaucoup de gingembre

Les currys

Les 5 currys que nous vous proposons ici sont les plus consommés en Thaïlande. Du plus doux au plus fort, vous trouverez le massaman, le paneng, le curry jaune, le curry vert et enfin le curry rouge.

Dans chaque type de curry, les mélanges subtils des épices et d’herbes fraîches doivent se réunir de manière précise pour obtenir le goût authentique des plats. Nous y trouvons des graines de cumin, des racines de coriandre, de l’ail, des échalotes, des oignons, des feuilles de combava, ou encore, de la cannelle….

Le Massaman Nueua  17.00€ (+2€ aux menus)

Massaman au bœuf avec lait de coco, pommes de terre et cacahuètes grillées

Le Paneng Kai/Nueua  15.00€/17.00€ (+2€ aux menus)

Curry Paneng au poulet ou au boeuf avec lait de coco, piment et feuilles de combava

Le Curry Jaune, Karee Kai/Kung   15.00€/17.00€ (+2€ aux menus)

Curry jaune au poulet ou aux crevettes, lait de coco, pommes de terre

Le Curry Vert, Kaeng Khiew Waan Kai/Kung  15.00€/17.00€ (+2€ aux menus)

Curry vert au poulet ou aux crevettes, lait de coco, courgettes, bambou, pousses de maïs, feuilles de basilic et feuilles de combava

Le Curry Rouge, Kaeng Daeng Kai   15.00€ (+2€ aux menus)

Curry rouge au poulet, lait de coco, bambou, haricots verts, piment et feuilles de basilic

Le Curry Rouge, Kaeng Phet Ped Yang  19.00€ (+2€ aux menus)

Filet de canard poêlé au curry rouge, lait de coco, ananas, piment et feuilles de basilic

Le Curry Rouge, Chu-Chi au Saumon  19.00€ (+2€ aux menus)

Saumon frais au curry rouge, émincés de feuilles de combava

 

Les woks

Pad Pong Karee (Kai/ Kung)      13.00€/16.00€

Sauté de poulet ou crevettes au curry

Pad Preaw Wan Kung    15.00€

Sauté de crevettes, ananas, tomate, concombre, poivron et sauce aigre-douce

Pad Phak Ruammit    12.00€

Sauté de légumes, sauce d’huître et sauce de soja

Pad Kra Praw Kai    15.00€

Sauté de poulet haché, feuilles de basilic thaï et piment

Pad Prik Praow (Kai/Kung)    13.00€/16.00€ (+2€ aux menus)

Sauté de poulet ou de crevettes au basilic, sauce prik praow (purée de piments, échalotes, ail)

Kai Pad Met Mamuang Himmapan 17.00€ (+2€ aux menus)

Sauté de poulet aux noix de cajou

Kai Pad Khing    15.00€

Sauté de poulet au gingembre

Neua Pad Prik Thai Dam    16.00€

Emincés de bœuf au poivre noir et à l’ail

Kung Pad Kratiam     17.00€ (+2€ aux menus)

Crevettes sautées à l’ail

Les poissons

Pla Tod Lad Prik   28.00€

Bar entier frit, sauce piment

Pla Tod Preaw Wan    28.00€

Bar entier frit, sauce aigre-douce

Pla Nueng See Ew    28.00€

Bar cuit à la vapeur, sauce de soja salé, gingembre et champignon parfumé

Les accompagnements

Khao Hom Mali    2.50€

 Riz nature parfumé                  

Khao Niew    3.50€

 Riz gluant thaï

Mee Pad Pak    5.50€ (+1€ aux menus)

 Sauté de nouilles aux petits légumes

Khao Deng    3.50€

Riz sauté à la sauce tomate et aux œufs

Khao Pad Pak    3.50€ (+1€ aux menus)

Riz sauté aux petits légumes, façon thaïe

Desserts

Tako Sakrou   6. 50€

Flan à base de perles du Japon, au parfum de pandan et de crème de coco

Khaoniew Mamuang   8.00€ (+2€ aux menus)

Riz gluant au lait de coco, servi avec de la mangue   

Boiloï   6.50€

Boules à base de farine de riz aux différentes couleurs naturelles. « flottées » à la cuisson, elles se mélangent parfaitement au lait de coco

Panna cotta   4.90€

Coulis aux fruits rouges ou mangues ou caramel au beurre salé

Délices de coco avec boule de glace à la vanille  6.20€

Boules de coco farcies au beurre de cacahuètes et aux graines de sésames, servies tièdes avec une boule de vanille (ou un autre parfum au choix)

Assiette de fruits frais exotiques  7.00€ (+2€ aux menus)

(Papaye, fruit du dragon, longane, litchi, mangue, ananas,
Fruit de la passion, selon la saison ou l’arrivage des fruits)

Mélanges de nougatines tendres et croquantes 4.90€ 

Coupe de fruits de litchis au sirop 4.00€

Coupe de glace 1 boule (parfum au choix)  2.50€

Coupe de glace 2 boules (parfum au choix)  4.50€

Choix du parfum : crème glacée vanille, chocolat, fraise avec morceaux, café des Indes,
Noix de coco, pistache, rhum raisin, et sésame noir, caramel au beurre salé
Sorbet à la mangue, pomme verte, ananas, fruit de la passion, citron vert, et cassis

 

Les horaires

lundi au jeudi : 9h - 14h / 18h - 21h
vendredi et samedi : 9h - 14h / 18h - 22h
dimanche : 9h - 13h

Contact

Adresse

23 Rue Henri Maréchal
69800 Saint-Priest

Email

contact@auxmetskong.com

Téléphone

06 65 67 47 83

Venez découvrir la cuisine thaïlandaise à 2 pas de Lyon. Notre restaurant thaïlandais à Saint Priest vous fera voyager grâce à nos plats savoureux réalisés à partir de produits frais, des plats cuisinés à la demande (et non préparés à l'avance).